レモン果汁の賞味期限は無限大ィィ?

ポッカサッポロのポッカレモン100の賞味期限について、ラベルには開封後2週間以内に使えとなかなか厳しい事書いてあります。今回購入したのは150mlタイプ。そんなハイペースで使えねえよ笑。原材料はレモンと香料のみ。保存料なし。とは言え糖度低いし酸性だからそうそう傷まんだろうと目論んで使い続けてみました。気をつけたことは開封後冷蔵庫保管だけです。毎回使用する時にカビの発生ないか確認して使ってみました。賞味期限（未開封）2013.12.05と記載されていて使い切ったのが2018.3.23です。未開封時の賞味期限が1年くらい持つとすれば実際開封したのはおそらく2013年の頭だと思うので役5年持ったことになります笑。その間変色や風味の変化は一切ありませんでした。調べてみるとポッカサッポロが警告している通りレモン果汁はカビが生えることがある様です。多分冷蔵庫入れときゃ大丈夫と思いますが気をつけましょう笑